tag:www.fujiakiyamaen.com,2012://1 2012-02-07T08:36:11Z Movable Type 3.33-ja tag:www.fujiakiyamaen.com,2012://1.905 2012-02-07T08:13:35Z 2012-02-07T08:36:11Z

先日書きました　「娘の編み物」 さてさて　出来上がりました。 前回編んでいる写...

先日書きました　「娘の編み物」 さてさて　出来上がりました。 前回編んでいる写真と毛糸が違います＾＾； ]]> 去年　挫折した編み物 「またやりたい！」というので 昔私が　主人のために　密かに編み始めたとき 「編み物は怨念がこもっている・・・」 といわれ　途中でやめた　毛糸があったので　それで始めたのですが 初心者にはチョット難しい毛糸だったので　 また挫折しかけそうになり・・・ 嫌いになったら困る と 百均に行ってあっという間に編める！という　太い編み棒と毛糸を買ってきて やっと編み上げたのが 写真のマフラー♪ 弟犬はこれを朝巻かれ（迷惑そうにしていますが＾＾；・・・） 娘を朝のお見送りに行きました。 いつもは娘の姿が見えなくなるまで見送っているそうですが 最近の寒さで 「ラン（弟犬）ったら寒いから帰る気満々ですぐ帰っちゃう」と 寂しがっていましたが 初巻の日は　 「帰っておいで」と声をかけるまでじっと　娘の行った先を見ていました。 なんてけなげな弟でしょう よかったね！人間の弟ならこうはいきませんよね＾＾； tag:www.fujiakiyamaen.com,2012://1.904 2012-02-05T00:34:06Z 2012-02-05T00:56:45Z

娘が愛犬弟のためにマフラーを編みたいから編み物教えてと・・・ 去年挫折して　2...

娘が愛犬弟のためにマフラーを編みたいから編み物教えてと・・・ 去年挫折して　2回目の挑戦です。]]> 昔とったなんとかで　手の記憶に頼り　ガーター編みを教えました＾＾； ピアノもそうですが　昔やったことは頭では思い出せなくても 手が覚えています。　 すごいですね　幼い頃身に付けたものというのは しかし　教えるには忍耐が要りますね 手を出してしまえば早いのですが　子供が大きくなってしまったら 「待つ」という忍耐を忘れかけていました。 若い頃はよく編んでいたのですが 主人に結婚前　 「編み物は編んだ人の怨念がこもっているから　怖い」 と言われ そうなんだ　と　編むのをやめてしまいました。 吉行淳之介がそう書いていたそうで・・・ 怨念がこもるほどのものを　若かりしころにどなたかに頂いたのでしょうかね＾＾； さてさて　このマフラー　挫折せずに　編み上がるでしょうか＾＾ tag:www.fujiakiyamaen.com,2012://1.903 2012-02-02T08:49:23Z 2012-02-02T09:35:33Z

今朝は寒かったですね＾＾； 朝ファンヒーターのスイッチを入れたら　２度　 寝室...

今朝は寒かったですね＾＾； 朝ファンヒーターのスイッチを入れたら　２度　 寝室の温度です＾＾； 雪国の人たちを思えば　なんのそのです。 でも　寝てて鼻息が白いんですよね＾＾； 鼻息ですよ　鼻息＾＾； 写真はビワのみです。 寒さの中順調に大きくなっています。 ビワのみを覆う産毛さえ羨ましく思う寒さです。 ]]> 我が家はもうすぐ８２才になります。 頑張って私たちを守ってくれています。 風通しが良いので　絶対一酸化炭素中毒にはなりません。 シンシンと冷える朝は起きるのに勇気が要ります。 しかし　夏は標高の高さも手伝って 避暑地です＾＾ 鳥の声もにぎやかですし 嫁に来たばかりの時に カッコウ　の声を聞いたときには　感動しました。 リゾート地だ＼(^^＠)／と・・・ エアコンはないので（気密性が悪いから要らないと主人に言われエアコンはありません） 暑い日は扇風機ブンブンですが＾＾； ピンと張った寒さの中 肩を縮こめながら　ふと　さくらんぼの木を見たら 芽が黄色くなっているのを発見！ この寒さの中　自然は強いな！春の準備着々だ　と・・・ 負けないように 明日の朝も起きるぞ！ カッコウの鳴く爽やかな季節を目指して＾＾；/ ]]> tag:www.fujiakiyamaen.com,2012://1.902 2012-02-02T05:05:21Z 2012-02-02T05:09:02Z

鹿刺しの項でも取り上げましたが、鮟鱇が手に入りました。地元の漁師仲間との知り合...

鹿刺しの項でも取り上げましたが、鮟鱇が手に入りました。地元の漁師仲間との知り合いの関係で、八キロクラスの良型がとどきました。早速、解体ショーの始まりです。下校中の小学生を前に、解説しながらばらしていきました。 ]]> 鮟鱇の7つ道具と言われる部位で、なかなか美味とされるのが、ご存知「あん肝」、他に「胃袋」などがありますが、珍味美味としては、「鮟鱇のほほにく」に軍配を上げます。 まぁ兎に角美味しくいただきました。 鮟鱇鍋は、油が一切浮かばず、あく取りをしっかりやれば、スープも澄んだ落ち着いた味わいの良い料理となります。 実は、女性が非常に好むとされるコラーゲンが非常に豊富だそうです。 手羽先、豚足、すっぽん、鮟鱇は、美肌効果のある食材ですね。食べて本当に効果があるかどうかは、各人お試しあれ！ (*≧m≦*)ププッ tag:www.fujiakiyamaen.com,2012://1.901 2012-02-01T06:25:12Z 2012-02-01T06:59:17Z

久しぶりの更新になります。 今年はと言っても　もう２月＾＾； 心を入れ替えて＾...

久しぶりの更新になります。 今年はと言っても　もう２月＾＾； 心を入れ替えて＾＾；　・・・ 日本茶インストラクターの資格を取ってから あまり外に出ることもなく　お客さんを相手に 日本茶の良さを一緒に勉強したり　楽しむ程度でした が 四年ほど前からから まちづくりセンターや　小学校でのお茶講座などの講師の誘いがあり 出歩くことが増えました。　 ]]> 先ず 　私がお店を空けて出て歩けるのは ベテランの域に入ったお任せできる二人のパートさんや家族がいるから出来ることで 有難いことだと思っています。 　 添付してある写真は昨年暮れ お茶講座をした小学校からいただいた 感想集です。 子供は大好きなので　こういうお仕事は　嬉しいです！ いろいろな人と共有したお茶の時間を　お互いに広げていけるような 幅の広い講座ができるように 今年もたくさんの人と関わって　人間として豊かになりたいと思っています。 いどばたティータイム再開の報告まで・・・ いつまで続くかな＾＾；・・・・ tag:www.fujiakiyamaen.com,2012://1.900 2012-01-30T06:59:33Z 2012-01-31T03:17:40Z

ご存知、鹿肉の刺身です。鹿肉はもみじ、馬肉はさくら、猪肉はぼたん、鶏肉はかしわ...

ご存知、鹿肉の刺身です。鹿肉はもみじ、馬肉はさくら、猪肉はぼたん、鶏肉はかしわと言って、食材として食したのは、仏道の世界の習わしか？ ]]> 昨年のブログには、アンコウの解体シーンの写真が載りました。 今回は、鹿の解体シーンを載せようかとも思いましたが、やめました。 我が家の子供たちは、私が解体するのを知りながらも、私のことを残酷な人だとは思わなかったようです。 食農教育ということばがありますが、家庭の中での食農教育が実践できるのが我が家です。 魚は、解剖学的見地にたちながら、焼き魚や煮魚に箸をつけていくわけです。 鮭のかまや鰤、カンパチなどの大型魚類の頭は、顎の筋肉など、構造や、筋の入り方や方向、どの筋肉が旨いかなどを解剖学的見地から、魚を食べるのもまた一興です。 ただ、切り身になった魚よりも、かまやかしらはかなり安いし面白いですよ。 和の国の食材は、なかなかためになるのです。 tag:www.fujiakiyamaen.com,2012://1.899 2012-01-27T02:36:23Z 2012-01-28T02:38:20Z

富士山子供の国入り口から、富士山の寒そうな写真をお届け致します。 このように、...

富士山子供の国入り口から、富士山の寒そうな写真をお届け致します。 このように、富士山がクリアに見える時は、ほとんどの場合、次の日は厳しい寒さとなります。 ]]> しかし、厳しい寒さと我々が言ってもせいぜい、マイナス5度あたりです。雪も積もってもせいぜい5センチメートル位です。 日本海側や北陸、東北から北海道の方々からみれば、静岡はかなり温かく、住みやすいところだと思うでしょうね。 屋根の雪降ろしなどは、生涯体験することはないでしょう。 寒いのが、しばれると言う表現が適しているというのが実感できる寒さは、マイナス10度以下でしょう。 私の過去の体験からでは、網走と紋別に行った時と、2月に韓国に行った時くらいでしょう。 寒いのではなく、痛い寒さだった気がします。 Σ(￣◇￣*)エェッ tag:www.fujiakiyamaen.com,2012://1.898 2012-01-26T02:31:33Z 2012-01-28T02:35:49Z

年明け後、漸く春施肥を始めました。肥料は、有機質を中心とした配合肥料を今年は使...

年明け後、漸く春施肥を始めました。肥料は、有機質を中心とした配合肥料を今年は使います。 堆肥類も、様々な事情から高騰して、また逼迫しております。 某電気電力会社のように、仕入れ原料燃料高騰により、値上げせざるを得ないといえる産業に従事していれば、簡単に商品価格を上げることができるのに… ]]> さて、肥料は農作物には欠かせないものですが、良く考えて施肥しないと、失敗することが沢山あるものです。 施肥における最大のポイントは 「及ばざるは、過ぎたるよりまされり」 東照宮家訓の一部でございます。 最近、興味深く思うことは、「パーキンソンの法則」と「ピーターの法則」かな。 皆様は、多少はご存知な事柄でしょうか？ tag:www.fujiakiyamaen.com,2012://1.897 2012-01-17T08:09:08Z 2012-01-17T08:12:40Z

熊本では、有名なキャサリンズバーに行きました。写真の真ん中の女性が、スザンヌの...

熊本では、有名なキャサリンズバーに行きました。写真の真ん中の女性が、スザンヌの妹のマーガリンです。左側が、今回の視察研修旅行の青年部部長の藤田君です。 ]]> キャサリンズバーは、大変な賑わいで店の外には空き席待ちの人々が、人だかりとなっておりました。我々は、タイミング良く空き席に入ることができました。立ち飲みのショットバースタイルですが、マーガリンさんやキャサリンさん達の気さくな振る舞いや、接客に皆さん、やんややんやの押すな触るなの賑わいでした。 推定、1日でかなりの売上が予想されてしまいました。タバコも販売しており、カートン買いのお客様も沢山見えておりました。店の壁にはスザンヌの写真が張り付けてあり、身近な感じを演出しているのは、店の気さくな雰囲気が醸し出しているのでしょう。 また、熊本で路面電車にも乗りましたが、便利で安い乗り物だと思います。日本で路面電車のある都市も限られてきましたが、是非とも熊本には、いつまでも残して欲しいものです。また、新型車両も良いが、レトロな旧型車両が整備しながらも存続して現役で活躍されることを期待いたします。 熊本は日本の中でも、好きな町の1つになりました。また、ゆっくりと訪れてみたいですね。カミさんを同伴して、ゆっくりと探索してみたい町です。 (；￢＿￢）アヤシイ (笑) 秋山勝英レポートでした。 ]]> tag:www.fujiakiyamaen.com,2012://1.896 2012-01-15T08:28:09Z 2012-01-15T08:34:21Z

農協青年部の視察研修に同乗しまして、熊本に来ています。 熊本城はなかなか素晴ら...

農協青年部の視察研修に同乗しまして、熊本に来ています。 熊本城はなかなか素晴らしい城で、石積みの美しさには目を見張るものがあります。 この名城建設の指導者は、加藤清正公でいらっしゃることは、有名な史実です。 ]]> いつもならば、団体バス乗り場から入場してお決まりのコースを回ってということにはなりますが、今回は、個人行動をオプションとして採り入れましたので、時間の余裕がありました。 そこで、熊本城の周りをゆっくりと歩いてみました。石垣の石積みをつぶさに見ました。 湾曲した石積みの流れの精密さと、それを指揮した方々の知恵と技に敬服の念を抱きながらじっくりと歩みを止めて、散策方々歩いてみました。 城作りの名工加藤清正公の名が、改めて見る者にその名を記憶させるものです。素晴らしい城です。十分な建設機械のなかった時代に、奴隷労働者なども使わずに、よくぞこの大事業を成し遂げたものです。 ]]> tag:www.fujiakiyamaen.com,2012://1.895 2012-01-15T08:23:13Z 2012-01-15T08:27:05Z

烏龍茶を想わせる香駿紅茶 紅茶・中国茶の好きな方の絶大なる人気を得て完売いたしま...

烏龍茶を想わせる香駿紅茶 紅茶・中国茶の好きな方の絶大なる人気を得て完売いたしました。 ありがとうございました。 製造熟成待ちです。 次回ご案内は　夏過ぎになると思われます。 tag:www.fujiakiyamaen.com,2012://1.893 2012-01-15T08:16:23Z 2012-01-15T08:22:46Z

自家製べにふうき紅茶に自家製天日干しょうがをブレンドしました。 あったまります！...

自家製べにふうき紅茶に自家製天日干しょうがをブレンドしました。 あったまります！ スッキリ爽やかな後味で体ぽかぽか＾＾ はちみつやブランディ　ウイスキーを入れて楽しむ方も・・・ お買い求めは左カテゴリーの　「秋山園紅茶」　から tag:www.fujiakiyamaen.com,2012://1.892 2012-01-12T05:05:44Z 2012-01-13T05:09:38Z

1月12日木曜日、今朝は強力な寒気の流れ込みにより、冷え込みが厳しかったです。...

1月12日木曜日、今朝は強力な寒気の流れ込みにより、冷え込みが厳しかったです。昨日ぱらついた雨も手伝って、氷の粒があちらこちらで見受けることができました。 写真でご覧の通りで朝の冷え込みがわかると思います。 ]]> 推定マイナス3度くらいにはなったかと思います。施設園芸をなされている方々は、戦々恐々として重油を焚いているのではないでしょうか？重油の高騰は定着して、電気を使ったヒートポンプ暖房も、電力需要の逼迫により果たして採算性にプラスと作用するかどうか… 俯瞰してみるに、日本のあらゆる産業がエネルギーを潤沢に使う産業になっているのではないでしょうか？経済性の名の下に、今ある産業の形が永遠に続くとは思えない。 ゆっくりと産業経済構造が変化せざるをえない状況は昔も今も変わらないことでしょう。 「チーズは何処へ消えた？」 (_´Д｀)ノ~~ ]]> tag:www.fujiakiyamaen.com,2012://1.891 2012-01-11T05:02:33Z 2012-01-13T05:05:07Z

なかなか出来の良かった里芋を少しずつ掘り出しては片付けております。 突然、宅配...

なかなか出来の良かった里芋を少しずつ掘り出しては片付けております。 突然、宅配便にて里芋が届いた方々もいらっしゃるでしょう。皆さん驚きの声をお寄せいただいております。楽園？の住人からのささやかなお裾分けといったところです。 ]]> 里芋も何年間か作り、段々ポイントがわかってきました。勿論緒先輩方々からの経験談や知恵も拝借いたしました。 最大のポイントは、品種ごとの特性を理解して、手抜き作業をしないことにつきます。肥料や防除よりも、農作物の身になって、先手先手の作業が良い収穫をもたらすものと理解いたします。 来年度の里芋作付けは、今年よりも少し減らす予定です。また、新たに「赤芽」の作付けを増やします。 茶販売店舗の片隅で里芋と野菜の販売もささやかに始めています。お立ち寄りの節には、手にとって品定めして下さいな。 tag:www.fujiakiyamaen.com,2012://1.890 2012-01-05T01:07:35Z 2012-01-05T01:09:43Z

1月4日は仕事始め。例年ならば元日からの草刈りで始まる一年ですが、今年は家族揃...

1月4日は仕事始め。例年ならば元日からの草刈りで始まる一年ですが、今年は家族揃って切り干し芋作りが仕事始めです。 ]]> 朝四時半に起きて、火を点けて、朝八時には切り干し始めました。およそ80㎏を半日で片付けました。 何とも言えない、甘いさつまいもの匂いでした。ほどよい寒に晒され、さらに糖化が進んだようです。最後の釜底には水飴状の蜜のようなものが残りました。 某テレビ番組に楽園の生活云々というのがありましたが、そんな気分かもしれないとの感覚を覚えました。 今年も宜しくお願いいたします。