お茶の富士秋山園:こだわりの茶師が育てる究極のお茶!秋山園
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しょうがの煮付け


私はチョッと癖のあるものが好きで、
一般的に「え~!」って物も結構好んで食べます^^;
例えば「くさや」「ピータン」「熟寿司」「ブルーチーズ」
刺激的なものが好きなのかも・・・
しょうがも好きでよく食べます。
しょうがの煮付けは身体にもいいんですよ!

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お月見団子


小学校3年生の娘がお月見団子をつくってくれました。
学校では上新粉だけで作ったそうですが、
我が家流は白玉粉とお砂糖を入れてチョッとやわらかく作りました。

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「コクあり」 マカロニサラダ


お店に売っているマカロニサラダ
あっさり さっぱりしているのが多いと思いません?
好みですが・・・

“コッテリ”が好きな 私流マカロニサラダは
コクを出すのに “ツナ缶”を使います。

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プリン茶ン


簡単に電子レンジで「焼き茶プリン」
焼きプリンなんて面倒だと思っていた私。
私の料理の右腕でもあるデンシレンジが クリスマスを前に壊れてしまい
茶師にクリスマスプレゼントとして 電子レンジを買ってもらいました。

新し物好きの私は 電子レンジの取説にあるレシピを見て
「焼きプリン」て意外に簡単かも・・・と思い作りました
 

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手抜きさんのお茶料理レシピ始めました


忙しい人に・簡単大好きな人に 手軽にお茶を使ったお料理レシピを いかに短時間で料理を仕上げるか毎日考えている秋山 静子が 実際作っているメニューをご紹介します。

「副作用のない天然のサプリメント」であるお茶を、手軽に摂取していただき 身体を内側からきれいに、元気にするサポートメニューです。

お茶のパワーでお肌も身体も心も きれいに元気になりましょう!

いも茶巾


さつまいもの収穫の時期ですね・・・
焼き芋最高!ですがたまにはチョッと気取って^^
お芋をふかして つぶして お砂糖とやれるっ茶を混ぜるだけ!

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あったかホワホワ お茶豆腐


お豆腐がひたひたにかぶるくらいの煎茶(出がらしでOK)でお豆腐が暖まるまで煮ます。
好みの調味料で味付けをします。
やれるっ茶(パウダー茶)又は抹茶を少量(好みの量)溶いて汁と合わせます。(緑をきれいに出したかったら濃い色の調味料はNG)
鰹節やねぎ・針しょうがを加えて出来上がり!
味付けアレンジ・・・

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お茶バナナサンド


明日お友達の家に遊びに行っても良い?
という急なお誘いに 何か手軽に食べてもらえるものは・・・・で作ったのがお茶バナナサンド。

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お茶ふりかけ Part1


簡単 お茶ふりかけ

小学校の宿題でお茶を使った料理の宿題が出たそうで、
「お茶ふりかけって売っていますか?」
との問い合わせ。
買わなくたってすぐ出来ます。
市販のふりかけに煎茶を混ぜるだけ!

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