「ふくみどりは」は、埼玉県茶業試験場（現埼玉県農林総合研究センター特産研究所） で農林水産省の茶育種指定試験事業により育成されました。 種子親は「やぶきた」、花粉親は「２３F１－１０７」で、1957年に交配されています。 なお、「２３F１－１０７」は「さやまみどり」に「やぶきた」を交配した有望系統です。 農林登録および種苗登録は1986年です。 「ふくみどり」は、光沢が明るく、香気はこの品種特有のさわやかなかおりと まろやかな味、飲んだ後口に残る旨みは格別です。お茶請けなしでもそれだけで楽しめるお茶です。旨みを味わっていただくために、一煎目は茶葉を多め、少し冷ました湯で淹れて下さい。 二煎目は少し熱めの湯で香りと渋みをお楽しみください。 「ふくみどり」はお祝いのお茶としてふさわしい名前の品種茶で、円(まる)く品格のある特徴から 「福みどり」と名乗りお祝いのお茶としても御用命頂いております。 独特の香りとまろやかさを楽しみ、美味しく召し上がって頂けたら幸いに存じます。
