さぁ、明日は初取引用のお茶を気合いを入れて作ります。
品種銘柄は『シュンメイ』秋山園自慢の銘柄です。
製造茶師は秋山勝英です。明日は20数名の摘み娘さん？とともに初取引用新茶を作ります。
初取引はその年の茶況を占う大事な日です。
各産地から新茶が出揃い、自慢の茶を上場し値段を競うのです。
ご案内の通り、新茶初取引クイズがありますので興味のあるかたはご参加下さいね。
参考までに、良質な稀ものは高いが、買い手も限られます。
屋号により、価格差が激しい。富士秋山園は22年連続初取引出品！<(｀⌒´)>
それから、写真の新芽をひとつひとつ手摘みします。一人で1日三キロ位の生葉しか摘めません。
さぁこれらを参考にしてください。