夏休みと言えば、宿題の定番？自由研究。貴方は、何をしましたか？
我が家でも、子供たち三人が各人各様の取り組みをしています。
小学三年生の娘には、蒟蒻作りの体験と、不思議、上手に作る方法を、
自由研究の課題としています。
写真は、シュンメイ茶園の隅に鎮座する蒟蒻芋の茎葉の部分です。
初めて見る方もいるでしょう。
花も咲くことをご存知でしたか？
この地下部に蒟蒻芋があり、それを加工することにより、
普段目にする蒟蒻になります。
ご存知無い方も多いでしょう。
上手くいくかどうかは、よくわかりませんが、食べ物に対しての、理解を深めてくれれば、良いと思います。
因みに、昨年は『心太』作りが、
夏休みの自由研究でした。陰のテーマに、ダイエット食が潜んでいることに気付きましたか？