なぜなら
茶樹も育つ畑の土の状態も、管理状態も、製造方法も、保管状況も全て見て知っているからです。
私たちは品物をお客様にお金を出して 買っていただくのに恥ずかしくない作り・価値のあるものを提供しているつもりです。
お客様も私共のお茶を信頼、贔屓してくださり、何十年と長いお付き合いをさせていただいております。
「事故米」「メラミン混入の商品」「メタミドホス入餃子」など
日本で不正に流通している事が残念でなりません。
今このご時勢を踏ん張って 真面目に作っている者たちにとっては何ともやりきれない限りです。
小学校３年生の娘がお月見団子をつくってくれました。
学校では上新粉だけで作ったそうですが、
我が家流は白玉粉とお砂糖を入れてチョッとやわらかく作りました。
９月１４日（日）
今日はお月見ですね。
日曜日という事もあり、一番下の子供と今日はお月見団子を作りました。
「べにふうきがあると思うと、いやな花粉症の季節も以前ほど苦痛ではなくなりました」
「べにふうきのお蔭で花粉の季節がいつのまにか過ぎていました」
など嬉しい言葉を頂きます。
「べにふうき」はブタクサやヨモギなどのアレルギーをお持ちの方にも良いのですよ＾＾
知ってました？
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