お茶の富士秋山園:こだわりの茶師が育てる究極のお茶!秋山園
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【 2008年12月31日 ===>】

今日は、大晦日。



一年間のご愛顧、誠にありがとうございました。

拙い、ブログでしたが、皆様からの、様々な御意見御感想誠にありがとうございました。

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【 2008年12月29日 ===>】

2008 墓碑銘…名和川修氏のメッセージ…合掌



今から、約15年程前、名和川修氏が、秋山園を突然訪れたのです。

その当時使用していた製茶機械のメーカーさんが、紹介者で、製茶方法を勉強したいということで、二番茶の最中、富士市内に逗留しながら秋山園に、来ました。

じつは、名和川氏は広島原爆被爆者であり、その地獄体験の生き証人であり、また『日本カニガラ農法』の先駆者でもあり、御本人が元農業改良普及員であったこともあり、その当時の有機農法実践者としてもその名を馳せていたかたです。

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【 2008年12月25日 ===>】

杉花粉情報出ました!例年より多く、早い!?



環境省は22日、来春のスギとヒノキの花粉飛散量予測を発表しました。

「今年の春と比べ、関東、東北では同じかやや少なく、東海及び北陸から九州は多くなる」との予測(速報)を発表しました。(新聞各社)

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【 2008年12月20日 ===>】

茶歌舞伎…他社の登録商標名でした。



本日は、東富士演習場にて刈り取った草の束を作ってます。

さて、秋山園で、品種茶の面白さを提案した商品、『茶歌舞伎in秋山園』において、茶歌舞伎は、(株)新幹線サーブ様の登録商標名となっておりました。

知らなかったこととは言え、(株)新幹線サーブ様にはご迷惑をおかけいたしました。ブログ上ではございますが、改めて、当方の未熟さを、お詫び申し上げます。

我々茶業界では、闘茶会や茶歌舞伎ということばは、ごく普通に使用する、茶業用語と認識していた、私共にミスがありました。

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【 2008年12月14日 ===>】

仕上げ篩…ご存知ですか



これは、篩分機といいます。荒茶を網目の大きさで篩分けします。

一番手前が粉茶、二番目が芽粉、三番目が本茶、四番目が通し上、などと分けてお茶を、綺麗にしたり、飲みやすくしたりするわけです。

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【 2008年12月10日 ===>】

生きてるお茶飲んでますか?



草刈場での、休憩タイム。
某、茶飲料メーカーのホット対応ペットボトルの再利用です。

ホット対応ペットボトルはキャップが、オレンジ色なんですよ。

ご存知でしたか?

これに、朝、急須で淹れたお茶を二本、山に持参するのです。

自前の『生きてるお茶』を草刈りに持参し、エコ気分で、一息つくのです。

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【 2008年12月07日 ===>】

今朝は冷えました



最近の天気予報はよく当たりますね! 今朝は予報通り冷え込んで我家でもこんなに厚い氷が張りました。

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今日は『大雪』…富士山も雪



寒くなりましたね。

皆さん、お身体御自愛くださいね。

写真映像は、私のライフワークにもなりつつある草刈場、東富士演習場からのワンショットです。

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【 2008年12月05日 ===>】

肥後の国と言えば…馬刺



馬をこよなく愛する方には、誠に申し訳ないが、肥後の国熊本県の特産、名物、馬刺は、食通を唸らせるものがあると思います。

だじゃれではなくて、まさしく『旨い』と思うかたがいらっしゃるでしょう。

食は、地方により異なり、それぞれに独自の文化と歴史的背景や、風土を物語るものだと思います。

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【 2008年12月03日 ===>】

東風吹かば…主なしとて、春な忘れそ



この写真は、太宰府天満宮の飛梅です。

学問の神様、菅原道真公にまつわる梅の木と太宰府の社です。

我が家にも、来年受験を控えた受験生がおります。

果たして、親の気持ちは、いかばかりか、伝わっているのでしょうか?

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【 2008年12月01日 ===>】

速報! ニュース検定二級合格しました!

以前、ご案内いたしましたニュース検定二級

なんと、合格しました。

これでなんとか、親の面目がたちます。

嫌なもんですね。合格発表は…

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