まずは、「まきのはらわせ」から始めました。
朝方、生憎の雨がぱらつき、雨露が乾くのを待って、手摘みをしました。
4/15に、試験揉みをしてからいざ本番に挑みました。
なかなか、勘所がもどらず歯がゆい思いをしました。
今年の新芽は、いつもと違うぞという感覚でした。
製茶機械の微調整を再度検討しました。
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4月17日初摘みしました
まずは、「まきのはらわせ」から始めました。
朝方、生憎の雨がぱらつき、雨露が乾くのを待って、手摘みをしました。
4/15に、試験揉みをしてからいざ本番に挑みました。
なかなか、勘所がもどらず歯がゆい思いをしました。
今年の新芽は、いつもと違うぞという感覚でした。
製茶機械の微調整を再度検討しました。