平成21年4月17日
今年の「秋山園初摘」を行いました
いよいよ新茶製造の始まりです！
摘んだ品種は
「牧の原早生」
秋山園オリジナル選抜「翔春」
茶師も朝からそわそわ・・・
摘み子さんたちは
茶師の摘み方の指導が終わると
「一年ぶり！生きてた？」
などから始まり 再会を喜び
まあ楽しそうに 新芽を摘みながら 笑いが絶えませんでした。
秋山園の摘み子たちの出身は もともと地元の方が多いですが
北は青森から南は鹿児島までいるので
方言のおもしろい事！
手と目は忙しく動いてさすがベテランさんという摘みっぷりですが
お話も面白く
こんなにニコニコして摘んだお茶は茶の葉自身が良い気持ちになって
余計に美味しくできるような気がします。
茶師の腕もなります
一年ぶりの茶作りの感覚を戻すべく
奮闘しています！