本日、5月7日品種茶を、仕上げました。
初心摘み新茶を除いて、
単一品種で仕上げたお茶は、
全部で、8品種です。
極わずかの数量のものもございます。
日本茶インストラクター垂涎の品種から
まぼろしの品種、今期初登場品種などなど・・・・
1、初心摘み新茶・・・4月24日摘み。
定植1年目の、若木の新芽を丁寧に手摘みして、
四貫機で作りました。
1,200円/100g 数量限定
2、はるみどり・・・5月1日摘み。
新品種としての登録が浅く、市場にはほとんど出回りません。
秋山園では、いち早く導入。旨味と特徴のある香り。
1,500円/100g 数量限定
3、しょうしゅん・・・4月17日摘み。
秋山園オリジナル選抜早生品種。品種登録準備中。
超芽重型の力強い芽と味が特徴。所謂さしの効くお茶。
1,500円/100g 数量限定
4、印雑131・・・4月19日摘み。
秋山園自慢の幻の品種。独特の製法を用います。
今年は、天候の関係で茶師満足度90%です。
1,800円/100g 数量限定
5、山の息吹・・・4月23日摘み。
今年から、秋山園に登場しました。直接被覆をして
色、味ともに優れたものとなっております。
茶師自慢の一品。
1,200円/100g 数量限定
6、藪北かぶせ・・・4月30日摘み。
かぶせ茶独特の香りと味をお楽しみください。
青い水色と、独特の旨味が特徴。
1,500円/100g
7、香駿・・・4月30日摘み
秋山園定番、今年は更に旨く。
香駿独自の香りをお楽しみください。
淹れ方に工夫が必要。日本茶インストラクター好み。
1,000円/100g
8、おくひかり・・・5月1日摘み。
今年は、今までに無く上等にできました。
茶師、一押しの自慢の一品です。
この品質内容でこの値段はお買い得。
1,200円/100g
9、めいりょく・・・4月27日摘み。
さっぱり、すっきり癖無く、清涼感あり。
今年は、芽格も上等。
1,000円/100g
以上のラインアップです。
また、明日以降仕上げに入ります。
先ずは、簡単なご案内でした。
