お茶の富士秋山園:こだわりの茶師が育てる究極のお茶!秋山園
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【 2009年12月31日 ===>】

大晦日、今年もお世話になりました。

 本日は、12月31日です。


大晦日。新年を迎える準備に大忙しでしょう。

今年も、悲喜こもごもいろんなことがありましたね。

とにもかくにも、2009年から2010年に変わっていきます。

皆様には、「茶師のつぶやき」ご覧になられていかがでしたでしょうか?

秋山勝英の、品格と程度が現れてしまい、恥ずかしい限りです。

また、新しき2010年も、変化・進化しながら「前へ」の精神で

進む所存でございます。


一年間ありがとうございました。

また皆様にはご健勝で新年をお迎えなさることをご祈念いたしまして

本年の結びのご挨拶とさせていただきます。

誠にありがとうございました。

【 2009年12月28日 ===>】

今日は、餅つき



忙中、餅つきあり!
また、楽しからずや!?
我が家では、暮れの忙しい中、今日餅つきをしました。本格的に、臼と杵を用いてやりました。

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【 2009年12月25日 ===>】

セレベス



以前、ご案内のとおり、里芋は各種、栽培しました。
今度は、それぞれを味見しながらの私なりの評価です。

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【 2009年12月24日 ===>】

テーブルきのこ



椎茸の栽培法には、主に2つの方法があります。
原木栽培と、培地栽培があります。

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【 2009年12月23日 ===>】

発見しました。シモバシラ



東富士演習場内にて、
不思議な光景です。実は、シモバシラという植物による、真冬の造形美なのです。

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【 2009年12月20日 ===>】

良く冷えました!



12/20日曜日、今朝は良く冷え込みました。
なんと、富士サファリパーク入り口では、マイナス9度でした。

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【 2009年12月16日 ===>】

切り干し芋作り、4



かわむきのあと、ピアノ線を等間隔で張った切り通しで、切って一枚一枚広げて干します。

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切り干し芋作り、3



二時間余り後、山積みの芋が沈み込み、これから、かわむきです。

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切り干し芋作り、2



薪をくべて、約二時間蒸し炊きあげます。
布のように見えるのは、通称、異人袋です。

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切り干し芋作り



芋切り干しとも言うらしいが、作り方を勉強しに、渡辺先生のところに、行きました。

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【 2009年12月15日 ===>】

本当の茶花(そうふう)



お茶の花は、写真のように、白い花が咲きます。
ちょうど、山茶花や椿の咲く頃に咲きます。
茶に花が咲くということは…

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【 2009年12月11日 ===>】

これは何でしょうか?



草刈り場にて、発見しました。そんなに数があるわけではないのですが、今年はこころなしか、多く見受けられます。

さぁ、何だかお分かりですか?

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【 2009年12月10日 ===>】

趣味の野草・南蛮ギセル



写真を良く見てください。南蛮ギセルという茶花の一種を確認できます。
黒っぽい花が、わかりますか?

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【 2009年12月08日 ===>】

12月8日、富士山!



おはようございます。富士サファリパーク近くの、「忠ちゃん牧場」から撮影しました。
宝永噴火口の様子、雪の様子、牧場らしさも撮り込みました。

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【 2009年12月07日 ===>】

山葡萄・野趣の味



東富士演習場は宝の山だという人がいる。
実に様々な野趣あふれるものがあります。
これは、山葡萄です。

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【 2009年12月06日 ===>】

野バラの実発見!



草刈り場にて、赤い実を発見しました。あまりに鮮やかな赤でしたので、携帯でパチリ。

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富士山見えました



雪をかぶった富士山の頂上付近が見えました。

今日は、汗だくになりながらの草刈りです。山仕事とにしては、気温が高いのです。

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【 2009年12月05日 ===>】

本日より恒例・草刈り



草刈り初日の今日は、雲り空。天気予報では、午後から雨の予報どおり、雨が降ってきました。

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神社のイチョウ



地元、今宮浅間神社のイチョウが散り始めました。
暖冬のためか、黄色の色に冴えや深みが感じられません。

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