お茶の富士秋山園:こだわりの茶師が育てる究極のお茶!秋山園
   ホーム |   秋山園について |   ご意見 |   ご注文方法 |   リンク |   お問合せ | 買い物かごを見る

紅茶作りに挑戦



初めての、紅茶製造です。
教科書や先生もなく、耳から聞いた情報だけを元に、初めての紅茶作りに挑戦しました。

自分の感覚だけをたよりに、紅茶を作ってみましたが、意外や意外、自分なりにもかなり良い線で紅茶ができました。

品種はベニフウキを使用しましたが、ビギナーズラックとでもいいましょうか、うまくできたと思います。
たまたま、店にご来店下さったお客様達と、試飲しましたが、大好評でした。

一番茶が終了して、仕上げが落ち着いてから、販売に入る予定です。

« 最高級の新芽! | メイン | 紅茶サミットに参加!その1 »