秋山園謹製 紅茶 販売
ブログなどでお伝えしてきた「秋山園紅茶」 熟成させて 発売致します。
こだわりの茶師 秋山勝英が
九州枕崎や各地和紅茶を作っている方・試験場などで紅茶の勉強をして
より美味しい紅茶づくりに励んでおります。
ブログなどでお伝えしてきた「秋山園紅茶」 熟成させて 発売致します。
昨年はお試し価格ということで 50g入¥315でした
べにふうきは花粉症などのアレルギーの発症を抑えてくれる働きをするメチル化カテキンの効果を期待して
緑茶に仕上げますが(発酵させてしまうとメチル化カテキンが消失してしまうため)
本来は紅茶用に開発された純国産紅茶品種です。
香駿もかおりに特徴がありタンニンも多いので上手く醗酵して
香駿独特の香りもほのかに残ります。
紅茶を長年作っている紅茶グループの皆様に気に入っていただけました。
まろやかな味の中にほのかに香る“アジアンテイスト”をお楽しみください。
ウーロン茶を少し思わせるような香りも感じます。
今では希少になってしまった在来種のお茶で作りました。
まろやかな甘みは日本人好み!
昔風の味わい 懐かしさ ノスタルジー的味わいです。
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