写真は、長野県安曇野市にある大王ワサビ農場です。広大なワサビ畑を人力で開墾したという、100年近い歴史があるらしい。 大したものです。
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日時: 2011年11月28日 09:24 | パーマリンク
霜が降りる前に、サツマイモを収穫しなければと焦りつつも、何とか11月24日には全部収穫できました。写真で御覧の通り、昨年よりはかなり出来が良かったです。
続きを読む "サツマイモの収穫" »
日時: 2011年11月25日 17:12 | パーマリンク
暖冬のためか、まだ蟷螂がいる。よく見るとお腹をぷっくり膨らませたメスの蟷螂である。産卵場所を探しているのだろう。 それにしても、時は11月半ばすぎである。
つい二昔前ならば、霜も降りていた時期なのに…
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日時: 2011年11月18日 17:20 | パーマリンク
今年は、里芋が豊作のようで、市場価格はかなり安いらしい。 そこで、産直販売は一工夫が必要と思い、釜茹でとして出荷しております。
続きを読む "里芋の釜茹で" »
日時: 2011年11月15日 12:29 | パーマリンク
山梨県にある有名な農業法人である、サラダボウルさんを、視察研修に行ってきました。 多くの若者が、農業体験や農業研修に集まってくる、今や注目の農業法人です。
続きを読む "視察研修・サラダボウル" »
日時: 2011年11月05日 11:15 | パーマリンク
里芋を洗うのに、便利な道具はないものかと、インターネットで探していたところ、なかなかの一品があったので、即決で購入しました。
写真がその一品です。 廃物パーツがほとんどですが、レトロ感とスローライフ感覚が最高ですよ。
続きを読む "芋洗い機(手作り)" »
日時: 2011年11月04日 13:24 | パーマリンク