お茶の富士秋山園:こだわりの茶師が育てる究極のお茶!秋山園
   ホーム |   秋山園について |   ご意見 |   ご注文方法 |   リンク |   お問合せ | 買い物かごを見る

極ワセ品種新茶、できました。

既報の通り、新茶が始まり4月11日は、夜中の2時半過ぎまでかかり、新茶を製造しました。あら茶を試飲しましたが、抜群に旨く、まさしく「エメラルドグリーンのスープ」の様です。感動的な旨味をしています。仕上げは、都合によりこれからです。店頭に並ぶのは暫くお待ち下さい。



新茶製造と平行して、様々な役目も同時進行しなければならないのです。各組織の役目があるので、そちらも手抜きできません。
しかし、お茶の製造は生活の糧でもあります。最優先の課題です。トリアージも考慮に入れて、前進していきます。先ずは、初日の新茶が、非常に良いものができましたことをご報告いたします。

富士お茶の秋山園、代表茶師 秋山勝英


« 平成28年新茶 いよいよ始まりました。 | メイン | 世界遺産、韮山反射炉に行ってきました。 »