お茶の富士秋山園:こだわりの茶師が育てる究極のお茶!秋山園
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夏の基本作業→深耕

写真でご覧の機械を使い、茶の畝間を掘り起こし、新しい根が生える条件を整えております。年間農作業のハードな部分です。この作業はきついので最近ではほとんどの茶生産農家はやりません。暑い中、我慢しながら機械を操作して、その効果が目に見えて明らかならばやりがいもあるのですが、あまりはっきりしないので、やらなくなってしまったというのが本当のところでしょう。



私の見解では、やる方が良いという見解です。その効果は、茶樹の内容や生育向上、耐寒性向上や肥料吸収効率改善や、土壌の膨軟性の改善や物理性の改善、さらに有効有機質の分解促進、有効微生物群の生育環境向上など目には直ぐに見えない効果が期待できるからです。
愚直にも、夏の暑い中、少しずつ前進してまいります。上級茶を作るために、努力しております。


熱中症対策には、水分補給と梅干しですね。あとは、カフェインの効いた、緑茶または紅茶が良いようですね。


では、皆さんお元気で、この猛暑を乗り切りましょう。


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