お茶の富士秋山園:こだわりの茶師が育てる究極のお茶!秋山園
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【 2017年07月31日 ===>】

猿にやられました


自宅前の茶畑すみに、3アールほどのサツマイモ畑がありますが、写真で見てのとおり、猿に抜かれてしまいました。多分、芋ができているだろうと抜いてみたのでしょう。まだできていなかったので、5~6本以上は抜かれてしまいました。集団の猿ではないために、被害は少なく済んだのが幸いです。

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【 2017年07月19日 ===>】

お茶の仕上げは、夜間に

大変暑い夏です。お茶の仕上げは、夜に変更いたしました。写真は、夜9時30分頃の気温も写っております。気温は27℃になります。大手の仕上げ工場では、完全エアコンで環境制御して、お茶の仕上げには、非常に都合の良い労働環境にもなっているようです。

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【 2017年07月18日 ===>】

盛夏でございます。


暑い夏ですねぇ。写真は、茶園の管理作業の最中に見つけた、ワンショットです。我が家の地域は、夕立や霧雨が多いところで、蝉も、泥がついたまま、やっと地上に這い出て、羽化したのでしょう。蝉の種類は、多分ニイニイ蝉だと推定されます。

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【 2017年07月10日 ===>】

まだ二番茶やっています。


7月10日ですが、まだ二番茶製造しています。一番茶の刈り取りから45日~50日で二番茶の刈り取りです。今年は、一番茶の最後が5月31日でしたから、まだ二番茶があるのは、至極当たり前、当然のことです。下級茶需要が逼迫して、値段の底上げが見られます。
また、今年の夏の猛暑予想による、ドリンク茶の需要が増え、原料茶葉の供給が急がれています。と同時に、大手ドリンクメーカーのラウンドストックの関係もあり、下級茶の特需とも言えます。

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これが、芋虫ですぞ。

二番茶製造に、熱心に取り組んでいると、野菜畑には芋虫が出てきました。里芋の葉っぱをしっかりと食べ尽くしてくれます。大面積の栽培ではありませんので、しっかりと捕殺しました。また、数日してから見にいくつもりです。

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【 2017年07月04日 ===>】

秋山園紅茶・セカンドフラッシュ好調


写真は、静岡新聞7月1日に掲載された6月30日の茶況欄です。個人名は、明らかにされていませんが、秋山園の紅茶の評価でした。
品種は「夢香り」という品種で、宮崎県の育成品種です。以前から紅茶特性に優れていることは知っていたので、じっくりと丁寧に作り上げました。

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