お茶の富士秋山園:こだわりの茶師が育てる究極のお茶!秋山園
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静印雑131秋芽の手摘み


10月21日に、日本茶インストラクター静岡市支部の方々が秋山園にいらっしゃいました。品種の説明などをしたり、秋芽の手摘みをしたり、工場見学をしたり、秋晴れの素晴らしい天候の下、有意義に時間を過ごしていただけたと思います。



まだ、秋冬番茶の製造時期で、工場も稼働中でした。工場見学では、初めて動いている工場を見たという方々もいらっしゃいました。また、秋山園の庭で、各種品種茶の試飲や販売もありました。


手摘みしていただいた、印雑秋芽は、平釜で手炒りして、皆様に少しずつお分けいたしました。非常にレアなお茶となりました。


このような体験型のおもてなしを少しずつ前進させていただきたいと思います。

日本茶インストラクター静岡市支部の皆様、大変お疲れ様でした。


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