お茶の富士秋山園:こだわりの茶師が育てる究極のお茶!秋山園
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【 2019年03月29日 ===>】

撒水氷結法


お茶の新芽が動き始めると、朝の冷え込みによる凍霜害が問題になります。
対策としては、防霜ファン、棚被覆、撒水氷結法などが有ります。
写真は、スプリンクラーによる撒水氷結法です。


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【 2019年03月27日 ===>】

みっけ!


早生品種の畑で「かまきりのたまご」みっけ!
農薬に弱いカマキリが毎年安心して卵を産める場所として
秋山園の畑に産卵してくれます。

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平成31年度新茶について


平成31年度新茶の芽がいよいよ動き出しました
初摘みは平成31年4月8日(月曜日)を予定しています
順次ご報告いたしますので、今年の新茶も楽しみにしていてください。

秋山園ソメイヨシノ桜咲く

3月26日、昨年より2日遅れて秋山園の桜が開花しました。
農作業の旗降りとも言える、桜の開花です。
NHKのチコちゃんが色々教えてくれるので、桜のことは、あまり書きませんが…例の外来種の害虫カミキリ虫が、侵入してこないことを祈ります。


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【 2019年03月24日 ===>】

新茶、新芽

写真は3月22日の秋山園所有極ワセ品種の状態です。あと2枚ほどの葉が開いてから新茶を開始する予定です。
製茶工場の清掃や製茶機械のメンテナンス、茶園管理との並行作業の連続です。

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【 2019年03月13日 ===>】

被覆


この時期から、夕方になると寒冷紗を閉めて、夜から朝にかけての寒さよけ、いわゆる放射冷却を防ぐために、棚被覆をして備えます。雨が予想される場合は、閉めないことも有ります。既に、極ワセ品種の新芽は萌芽しております。非常に寒さに弱く、脆弱な芽の状態です。

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【 2019年03月09日 ===>】

3月9日便り


3月8日金曜日の朝は、冷え込みが大変厳しかったですねぇ。
秋山園の極ワセ品種は、何とか寒さをクリアしました。写真は、3月9日土曜日の昼間の様子です。

恐ろしく、芽伸びが早いですね。他に先駆けて、露地物新茶ができれば良いのですが、まだまだこの先、低温にさらされることがあるでしょう。


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【 2019年03月04日 ===>】

新茶前作業、萱敷き

写真で御覧のように、茶園には、12月~1月にかけて東富士演習場で刈り取った萱を敷き詰めます。今年は例年よりもかなり広い面積に敷き詰めることができました。

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【 2019年03月01日 ===>】

3月1日、催花雨


2月28日から、たっぷりと雨が降りました。この時季の雨のことを、催花雨とも言うんだそうです。
秋山園所有の茶品種の中でも、最も早いと思われる新芽の状態です。私の、生涯の中で今年は、史上最速と見ています。さて、これからの気象がどうなるか…

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