お茶の富士秋山園:こだわりの茶師が育てる究極のお茶!秋山園
   ホーム |   秋山園について |   ご意見 |   ご注文方法 |   リンク |   お問合せ | 買い物かごを見る

アーカイブ


いよいよ、新茶開始。


4月11日より新茶始めます。写真で御覧のものが、摩利支です。自然仕立て手摘みで、スタートです。
約16日間の連続被覆です。エメラルドグリーンの新芽が、輝いております。



今年は、思いの外新芽の動き始めが早く、3月には摘めるのではないかと思いましたが、3月20日前後の冷え込みと、4月2日~3日の真冬なみの冷え込みで、新芽の伸びが抑えこまれました。

新芽の動きが早かったためにも、例年よりも早く新茶準備を始めたので、機械の掃除、メンテナンス修理は、いつもになく、慎重かつ丁寧にできました。


さぁ、平成最期の新茶と令和最初の新茶を作っていきます。本年も宜しくお願いいたします。

お茶の富士秋山園
代表茶師秋山勝英


« 撒水氷結法 | メイン | 平成から令和への幕開けの新茶摘みました »