お茶の富士秋山園:こだわりの茶師が育てる究極のお茶!秋山園
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秋山園紅茶・セカンドフラッシュ好調


写真は、静岡新聞7月1日に掲載された6月30日の茶況欄です。個人名は、明らかにされていませんが、秋山園の紅茶の評価でした。
品種は「夢香り」という品種で、宮崎県の育成品種です。以前から紅茶特性に優れていることは知っていたので、じっくりと丁寧に作り上げました。

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第9回秋山園新茶情報2017


最新新茶前線異常有りです。収穫量が極端に少ないのです。このままいけば、大減収は必至となります。
秋山園では、手摘みから機械摘みへと移行してきました。まだ、手摘みはありますが、メイン製造はハサミ・機械摘みとなります。
写真は、秋山園の茶畑の摘採風景です。かぶせ資材を外して直ぐに摘採しております。

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第7回秋山園新茶情報2017


4月24日静岡茶市場初取引が行われました。テレビ等でご存知とは思いますが、最高値は108万円/㎏でしたが、そのお茶が本当にその値段の価値があるかどうかは???です。

当日は、私は6時15分頃に市場に行きましたが、大変混雑していたために、入場を諦めて、帰宅いたしました。

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桜満開から散り始め


「散る桜、残る桜も散る桜」有名な句です。秋山園の桜も、一斉に満開になり、散り始めに入りました。
桜が咲き、散り始めると、慌ただしくなります。

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新茶遅れます。昨年よりも7日ほど?


写真の富士山は、裾野まで雪が降った様子が見てとれます。昨年は、今頃は余りに早すぎてあたふたしていましたが、今年は、まだまだの感じがします。朝晩の冷え込みは、しっかりと冷え込む日があります。ある程度芽が伸びてからの冷え込みは、新茶に遅れが出る原因ともなりますが、例年並みだと思いますがいかがですか?

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平成28年度 新荒造り煎茶価格票

100g 500円の新茶 荒造り煎茶
para0500100h* 「100g入り 平袋 500円」
  
para0500100hb 「100g入り 平袋カートン 500円」
  
psara0500100kb 「100g入り 化粧缶 500円」
  
para0500200** 「200g入り 無地アルミ袋 1000円」
  
psara0500200kb 「200g入り 化粧缶 1000円」
  
para0500300** 「300g入り 無地アルミ袋 1500円」
  
para0500500** 「500g入り 無地アルミ袋 2500円」
  
para05001000* 「200g無地アルミ袋×5袋 5000円」
  
para05001000b 「200g無地アルミ袋×5袋化粧箱入5000円」
  

秋山園新茶情報No.8

写真は、秋山園選抜晩生種の様子です。なかなか、素晴らしい良い芽をしています。かぶせて、自然仕立ての手摘みとなります。
5月5日から、2日かけて摘んでいただきました。
店頭への登場は、秋以降を予定しております。

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平成27年度新茶 贈り物NO1 ¥1,000/100g(本体価格) 淹れやすく旨みも十分です

新茶 100g 1000円の上煎茶
psse0100050h 「50g入 和紙平袋 500円」
  
psse01000100h 「100g入 和紙平袋 1000円」
  
psse01000100hb 「100g入 和紙平袋カートン 1000円」
  
psse01000100kb 「100g入 化粧缶 1000円」
  
psse01000200kb 「200g入 化粧缶 2000円」
  
psse01000300kb 「300g入 化粧缶 3000円」
  
psse01000500kb 「500g入 化粧缶 5000円」
  

平成28年産 新茶 1,500円/100g 機械摘みで一番上等なお茶です

新茶 100g 1500円の上煎茶
psse0150050h* 「*50g入 和紙平袋 750円」
  
psse01500100h 「100g入 和紙平袋 1500円」
  
psse01500100hb 「100g入 和紙平袋カートン 1500円」
  
psse01500100kb 「100g入 化粧缶 1500円」
  
psse01500200kb 「200g入 化粧缶 3000円」
  

平成28年産 新茶 自然仕立手摘 2,000円/100g(本体価格)

新茶 自然仕立手摘 25g入
psse0200025**  新茶自然仕立手摘 25g入
  
新茶 自然仕立手摘 50g入
psse0200050**  新茶自然仕立手摘手摘 50g入
  
新茶 自然仕立手摘手摘 100g入
psse02000100*  新茶自然仕立手摘手摘 100g入
  

平成28年度新茶販売始めました。

お買い求めは
左カテゴリー「新茶販売」からどうぞ!

平成28年度 秋山園 今年のテーマ『不易流行』

秋山園 今年のテーマ『不易流行』

一昨年にも秋山園がテーマとした言葉です。今年はさらに深めていきたいと存じます。
「不易流行」とは 松尾芭蕉が「奥の細道」の旅の間に体得した概念で
「不易を知らざれば基 立ちがたく、流行を知らざれば風 新たならず」即ち
「普遍の真理を知らなければ基礎が確立せず、変化を知らなければ新たな進展がない」
というものです。「基」も「展」も軸は一本です。
日本もグローバル化が進み、価値観の多様性が顕著です。
日本茶の世界も平安の昔からその時々に合った形で変化を遂げ、今のスタイルに
なっています。限られた価値観の中で「日本茶はこうあるべき」という中から
抜け出せず淀んでしまわぬよう 多様な価値観に目を向け自由で柔軟な心で
「日本茶」をより魅力的に皆様にご提案すべく「不易流行」を心に
一年頑張っていきますので どうぞよろしくお願い致します。

ここから平成28年度新茶情報です

今年も順調にお茶が生育・製造できますように!

シャカシャカ水出し用紅茶できました!


便利な水出し用紅茶ティーパックできました。
袋がリニューアルされて新登場!
マイボトルなどに水・氷・ティーバックを入れて
シャカシャカするだけでおいしい紅茶の出来上がり!
水出しのため苦みが出にくいのでほんのり甘く感じます。
暑い夏にゴクゴクお召し上がりください!

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シャカシャカ緑茶(水出し用ティーバック)


お待たせいたしました。

昨年大好評だった「シャカシャカ水出し緑茶」
「ためしてガッテン!」
でも 水出し緑茶のパワーは立証されました
「エピガロカテキン」で免疫力アップです!
マイボトルに入れて気軽に持ち歩いてください。
こまめに水分補給は「生きたお茶で!」
お買い求めは左カテゴリーの「おすすめ品」や「冷茶」からどうぞ。

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5月31日、一番茶千秋楽

本日の、紅茶製造をもちまして、平成27年度産、一番茶を終了することになりました。このブログを書き込みの今は、間もなく夜10時となります。まだ、乾燥機3台に紅茶が入っています。怪我無く、無事に終了できそうなことに、まずもって感謝申し上げます。写真は、蜘蛛の糸が張っている新茶芽の様子です。この様な新芽は、来年にならなければ、お目にかかることはありません。

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包装について

包装も承っております。
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