今日はクリスマスイブですね。


今日はクリスマスイブ。
我家は仏教ですが、世間様のお祝いムードに乗ってクリスマスイブにはチョッとだけおご馳走にあずかります(^^)
子供が生まれてからクリスマスケーキだけはなんちゃって自家製にしています。


今年は、子供達だけでのケーキづくりに挑戦!
といっても スポンジは買ってきて、生クリームをあわ立ててデコレーションするだけですが・・・ ^^;
9時からケーキ作り開始のようです。
仕事の合間に見に行くと ほぼ順調に進んでいるようでした。

スポンジの重ねが逆だったこと。
スポンジに先にしみこませるクリームを泡立てすぎて、チョッと硬くなって染み込みづらかった事。
と、予定外の事もあったようですが、
「失敗は成功のもと!」なんて都合の良い事をいいながら 3人で盛り上がっていました^^
出来上がりは まあまあ 

シンプルなケーキですが、出来上がりに満足した様子でした。
今年の私の誕生日に、子供達だけで私にナイショでホットケーキをベースにした「お誕生日ケーキ」を作ってくれました。その時に 生クリームを泡立てるのが大変だったようで、今回は泡立てマシーンの登場でしたので、少し心配していましたが、無事に作り上げていました。
子供を育てるのは大変ですが、子供がいなければ味わう事のできない事もたくさんあります(良い事も悲しい事もですが・・・)
二年前にはあきらめかけていた今日の子供達の明るい声に
クリスマスを家族揃って迎える事のできる幸せを感じずにはいられませんでした。
こんなふうに思う出来事も、追々お話できる日が来るかと思います。

さて、あまったクリームで子供達ったらこんな事もしていました。
お行儀が悪く親の顔が見てみたい !?  でも作った人の特権ですよね ^^;