新茶最前線No.28


さすがに、疲れてきました。皆さんは、雨が降れば茶農家は休みと思うでしょうが、どっこい一切休み無しです。仕上げや機械のメンテナンスや微調整など、また畑の管理など、休み無しです。


写真は製茶機械の一部の写真です。コンピューター制御の部分もありますが、所詮判断は人間です。
連日の睡眠三時間と本日は茶刈りもやりまして、ランナーズハイではないが、脳ミソ内にベータエンドルフィンが分泌されてほしいと思います。
疲れました。あと少しです。何とか、モチベーションをキープしつつ最後まで良質茶の生産を続けたいと思います。
追伸、写真の機械は精揉機といいます。下からガス火力を使って、お茶の形を整形しながら乾燥させる機械です。左手前のボックスは制御装置です。