根性いも

昨日 主人と一緒に「にんじんさつま」を掘りました。
このさつま、太った先の根っこがまた
卵アイスのように太って根性あるなぁと感心しました。


さつまは根っこが太ったもの
じゃがいもは茎が太ったもの
今回のさつま堀は「さつまは根っこが太ったもの」
という事を忘れさせないほど
根っこが牛蒡のようにながーく 膨らんださつまが多くて参りました。
まともなお芋が出てくると嬉しくなってしまうほど
個性的なさつまが多かったです。
今年の暑さと日照り
植え付けの遅さもあったとは思いますが
まあまあ色々な形が掘れること^^;
このにんじんさつまを一か月ほど寝かして
切干芋を作る予定ですが
どうなる事やら・・・
今日は昨日のおいも掘りのスクワットで筋肉痛なのか
今朝の冷え込みでたくさん着すぎて 体が動かしにくいのか
ぎこちない動きの一日でした^^;