椎茸の原木栽培


自宅近くのくぬぎ林から、椎茸の原木を運びました。子供達も、自分のできる範囲のこと、つまり持ち運びできる木を、トラックまで運んでくれました。


我が家は、元々農家です。米以外の農作物は工夫次第で、何とか自給しようと様々なことにシフトして行こうとしております。
椎茸も、自分たちで木を切り出せば、新鮮でなかなか良い椎茸が手に入ります。
ホームセンターに行けば、種菌打ち込み済みの原木が手に入りますが、ちょっと手をかければ、簡単にキノコ狩りを楽しむことができます。二年か三年ごとに種菌を打ち込めば、買わなくても済むほどに、椎茸も収穫できます。
只今の農作業は、茶苗木の植え付けがメインです。連日の作業でスクワットトレーニング状態です。太ももと腰が、痛いです。あと三年後の収穫を目指して、とにかく少しずつ植え付けております。
明日からは、希少品種の植え付けです。