爆笑白菜!


この寒さで青物野菜が高値ですが…丸まらなかった白菜はいかがですか?
種蒔きまたは、定植が遅すぎた白菜は、やはり丸く結球しませんでした。しかし、それはそれで、利用価値はあります。普通の白菜と同じ味ですから同じように工夫して調理すれば良いのです。



約400の白菜もほぼ無駄にせずに、食べたり、軒先販売したり、差し上げたりして、楽しむことができました。
写真の爆笑白菜は、ヒヨドリたちがつつき始めたために、糸を張って、防鳥効果を狙ったのですがあまり効果はありません。
この時期には、野鳥が畑に残る青物野菜を狙って、群れをなして、食べにきます。ブロッコリーの葉っぱも、ほとんどの葉っぱがつつかれて、見てくれにはブロッコリーと分からないくらいです。
まぁ、野鳥も生きていかねばなるまい。多少の悪さは大目にみましょう。
ハハハハ(≡^∇^≡)。