紅茶しあげました。

大変長らくお待たせいたしました。秋山園純正和紅茶仕上がりました。

ベニフウキファーストフラッシュ、コウシュン紅茶、イナグチ紅茶と各種ラインナップいたしました。
勿論全て、自園生葉原料、製造仕上げは秋山勝英担当です。
今年は、量的には例年よりも少なく、品質内容のレベルアップを計りました。
お薦めは、コウシュン紅茶です。バニラ風の微かな甘い匂いを感じていただければ、嬉しいんだけどなぁ…



紅茶の仕上げは、紅茶専用の仕上げ機械でやります。緑茶とは種類が異なりますから、掃除や道具類のメンテナンスも気を使います。
細かい粉や、ケバ類も緑茶とは相反する色目や香りですから、掃除は特に念入りに行います。
気を引き締めて、ミスやトラブルの無いように、気を使いながらやるので、どうしても、この時期に仕上げがずれ込み、紅茶をお待ちの方々には、遅くなってしまいました。

紅富貴ファーストフラッシュは、なかなかです。
香駿ファーストフラッシュは、香りが特徴的です。
稲口ファーストフラッシュは、紅茶がブラックティーと言われる所以を体現しています。
他では、なかなか手に入りにくいラインナップとなりました。本物の和紅茶の世界への入り口の第一歩ですが、お試しあれ。
いずれも、限定的な量しかありません。売り切れゴメンとなります。
また、和紅茶ティーバックも、間もなく仕上がります。ティーバック加工を外注しますので、暫くの猶予を下さいませ。
好評生姜紅茶は、今年の生姜の収穫が終わってからのお楽しみです。もうしばらくお待ちくださいませ。