茶畑へのこだわり

有機肥料/深耕   

秋山園でも、静岡県西部・中部地域で行われる伝統農法である茶草場農法を実践しています。保湿・保温・粗大有機物肥料・雑草除けの効果があります。また、猫も食べたくなるような良い匂いの魚粕やゴマ圧搾粕等を使い、深耕やカルチをして茶樹が栄養を吸い上げる根っこを元気にしています。
土を深く耕すから草が生えやすくなって草取りが大変ですが、頑張っております。

くも

減農薬 

長年の減農薬により自然のバランスが取れています。虫たちの手助け、茶畑の様子をよく観察して必要な時に最低限の処置をしています。
人間でいうと風邪をひいたら早めに処置をして大事に至らないようにするのと同じです。

かまきり